병어김치조림 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

병어와 묵은지, 무를 한 냄비에 넣고 국물이 자작해질 때까지 조린 생선 요리예요.

병어와 묵은지, 무를 한 냄비에 넣고 국물이 자작해질 때까지 조린 생선 요리예요. 담백한 병어살에 새콤하고 깊은 김치 맛이 배어 밥과 잘 어울려요. 쌀쌀한 저녁에 따뜻한 밥과 곁들이기 좋아요.

해산물 · 조리 35분

팁: 병어살이 부서지기 쉬우니 조리는 동안 뒤집기보다 국물을 끼얹어 익혀요.

팁: 묵은지가 짜거나 신맛이 강하면 물을 조금 더 넣고 간장은 반 큰술부터 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료