ひよこ豆とローストかぼちゃのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ローストしたかぼちゃのほっくりとした甘みに、ひよこ豆とケールを合わせたサラダです。満足感がありながらさっぱり食べたいランチや、軽めの夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 30分
栄養(1人分 286.7g): 308.8kcal · たんぱく質 10.4g · 炭水化物 50.6g · 脂質 8.8g · ナトリウム 355.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: かぼちゃは重ならないように並べると、縁までこんがり焼けます。
コツ: ケールの食感が気になるときは、ドレッシングを少し先に加え、手で30秒ほどもんでやわらかくします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたひよこ豆 — 0.5 カップ
- かぼちゃ — 0.3 個
- ケール — 1 つかみ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- バルサミコ酢 — 1 大さじ
- はちみつ — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ