ひよこ豆と栗かぼちゃ、ほうれん草のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたひよこ豆と焼いた栗かぼちゃ、ほうれん草を一皿に盛り合わせたサラダです。豆の香ばしさと栗かぼちゃのほっくりした甘みが合わさり、涼しい日の昼食や軽めの夕食によく合います。
サラダ・軽食 · 調理 30分
コツ: 栗かぼちゃは大きさをそろえて切ると、均一に火が通ります。
コツ: ほうれん草の水気をしっかり切ると、ドレッシングの味が引き立ちます。
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材料（1人分）
- ゆでたひよこ豆 — 0.5 カップ
- 栗かぼちゃ — 120 g
- ほうれん草 — 40 g
- オリーブオイル — 1 小さじ
- レモン汁 — 1 大さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ