버터간장우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

버터의 고소함과 간장의 짭짤한 맛이 우동면에 부드럽게 어우러지는 간단한 한 그릇이에요.

버터의 고소함과 간장의 짭짤한 맛이 우동면에 부드럽게 어우러지는 간단한 한 그릇이에요. 달걀을 풀어 넣으면 소스가 살짝 걸쭉해져서 바쁜 점심이나 편안한 저녁으로 잘 어울려요.

면 · 조리 10분

영양(1인분 294g): 열량 438.9kcal · 단백질 13.9g · 탄수화물 56.8g · 지방 15.9g · 나트륨 1428mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 달걀을 넣은 뒤 오래 가열하면 퍽퍽해질 수 있으니 잔열로 마무리해요.

팁: 간장은 팬 가장자리에 둘러 넣으면 향이 더 또렷해져요.

팁: 우동면에 수분이 남아 있으면 소스가 묽어질 수 있으니 데운 뒤 물기를 잘 빼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료