辛口豚丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く味つけした豚肉を玉ねぎと炒め、ごはんにのせる日本風の丼です。一品で食べごたえがあるので、忙しい日のランチや手軽な夕食にぴったりです。
和食 · 調理 20分
栄養(1人分 479g): 712kcal · たんぱく質 35.7g · 炭水化物 98.8g · 脂質 17.6g · ナトリウム 1318.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豚肉をフライパンに重ならないよう広げて焼くと、香ばしく仕上がります。
コツ: 調味料は最初から入れず、肉と玉ねぎに火が通ってから加えると焦げにくくなります。
コツ: 辛さを抑えたいときは、唐辛子粉を抜いて玉ねぎを少し増やしてもよいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 豚肩肉 — 130 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- コチュジャン — 1.2 大さじ
- 醤油 — 2 小さじ
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 個
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- いりごま — 1 小さじ