釜山風ムルトク レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
釜山風ムルトクは、韓国の棒状餅をおでんのだしに浸して、やわらかく温かく楽しむ屋台料理です。あっさりした餅にだしのうまみが染み込み、肌寒い日の軽いおやつや食事のお供によく合います。
粉食・屋台 · 調理 20分
コツ: 串があれば棒状餅に刺してだしで煮ると、屋台料理のように楽しめます。
コツ: 煮汁が煮詰まったら、水かだし汁を少し足して味を調えてください。
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材料（1人分）
- カレトック — 1 個
- 韓国おでん — 1 枚
- だし汁 — 300 ml
- 長ねぎ — 10 g
- しょうゆ — 1 小さじ