釜山ビビン春雨 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
釜山ビビン春雨は、もちもちの春雨にほうれん草と魚の練り物を加え、甘酸っぱくてピリ辛のたれであえて食べる韓国の軽食です。一皿で手軽に昼食を済ませたいときや、食欲がないときにも温かく楽しめます。
粉食・屋台 · 調理 25分
栄養（1人分 366g）: 568.6kcal · たんぱく質 11.2g · 炭水化物 101.9g · 脂質 13.5g · ナトリウム 1663.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 春雨はゆでたあと冷水で洗うと、くっつきにくくなります。
コツ: ほうれん草は水気をしっかり絞ると、たれが薄まりません。
コツ: たれは一度に全部入れず、味を見ながら少しずつ加えてもいいですよ。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 春雨 — 70 g
- ほうれん草 — 1 つかみ
- 魚肉練り製品 — 1 枚
- にんじん — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.7 大さじ
- 酢 — 0.7 大さじ
- 砂糖 — 0.5 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- サラダ油 — 0.5 大さじ
- 水 — 60 ml