부산비빔당면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

부산비빔당면은 쫄깃한 당면에 시금치와 어묵을 넣고 매콤새콤한 양념으로 비벼 먹는 분식이에요.

부산비빔당면은 쫄깃한 당면에 시금치와 어묵을 넣고 매콤새콤한 양념으로 비벼 먹는 분식이에요. 한 그릇으로 간단히 점심을 먹고 싶을 때나, 입맛이 없을 때 따뜻하게 즐기기 좋아요.

분식·길거리 · 조리 25분

영양(1인분 366g): 열량 568.6kcal · 단백질 11.2g · 탄수화물 101.9g · 지방 13.5g · 나트륨 1663.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 당면은 삶은 뒤 찬물에 헹궈야 서로 덜 달라붙어요.

팁: 시금치는 물기를 충분히 짜야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 양념장은 한 번에 다 넣지 말고 맛을 보며 나눠 넣어도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료