ごぼうときのこの釜めしレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ごぼうときのこを米と一緒に炊き、香りを楽しむ釜めしです。ごぼうのほのかな土の香りと、きのこのうまみがよく合います。しょうゆだれを添えると、香ばしくいただけます。涼しい日の昼食や夕食にぴったりです。

ごはん・丼 · 調理 45分

栄養（1人分 316g）: 430.5kcal · たんぱく質 10.3g · 炭水化物 80.1g · 脂質 7.5g · ナトリウム 1204.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ごぼうを薄く均一に切ると、ご飯と一緒にやわらかく炊き上がります。

コツ: 米を浸水させたら水気をよく切り、いつもの炊飯より水を少し控えると、ふっくらした釜めしになります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）