ゴボウの葉の包みごはん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゴボウの葉をさっと蒸し、ごはんとサムジャンを包んで食べる夏の一品です。葉のほのかな香りと、サムジャンのコクのある塩気がよく合います。手軽に用意する昼食や夕食にぴったりです。
野菜 · 調理 20分
コツ: 葉が大きくて硬い場合は、蒸し時間を1〜2分長くします。
コツ: サムジャンは一度にたくさん入れず、一口ごとに少しずつ添えると、葉の香りを楽しめます。
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材料（1人分）
- ごはん — 1 杯
- ゴボウの葉 — 6 枚
- サムジャン — 1 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ