ごぼうの唐揚げ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ごぼうを細長く切ってカリッと揚げたおやつです。ほのかな土の香りと香ばしさがあり、小腹が空いたときや軽いおつまみにぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 25分
栄養（1人分 224g）: 620.1kcal · たんぱく質 7.9g · 炭水化物 30.8g · 脂質 50.4g · ナトリウム 376.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ごぼうの水気をよく拭くと、衣が浮かずにカリッと揚がります。
コツ: 衣が厚すぎるとごぼうの香りが隠れてしまうので、薄くつけます。
コツ: 衣を少し落としたときにすぐ浮き上がるくらいの油温が目安です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ごぼう — 100 g
- 小麦粉 — 20 g
- 卵 — 0.5 個
- 水 — 2 大さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- サラダ油 — 4 大さじ