ごぼうと牛肉のご飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ごぼうのほのかな香りと牛肉のうまみをしょうゆ味で炒め、温かいご飯にのせて食べる家庭料理です。甘みと香りがあり、忙しい日の昼食や満足感のある夕食によく合います。

ごはん・丼 · 調理 30分

栄養（1人分 462g）: 534.6kcal · たんぱく質 21.5g · 炭水化物 84.2g · 脂質 11g · ナトリウム 1248.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ごぼうは水に長くさらさず、5分ほどにすると香りと食感を保てます。

コツ: 調味料を加えたあとは中弱火で煮詰めると、牛肉が硬くなりにくいです。

コツ: 粒立ちよく炊いたご飯を使うと、たれによくなじみます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）