ごぼうプルコギ釜飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ごぼうとプルコギをのせて炊いた釜飯です。ごぼうの香りとシャキシャキした食感に、甘めの肉だれが染みて、一杯で満足感があります。温かい夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 45分
コツ: ごぼうは切ったあと、しばらく水にさらして水気を切ると、色が変わりにくくなります。
コツ: 釜飯は炊いている間、ふたを何度も開けないほうが、均一に炊き上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.7 カップ
- プルコギ用牛肉 — 100 g
- ごぼう — 40 g
- 醤油 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g
- 水 — 180 ml
- いりごま — 1 小さじ