분팃느엉 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

분팃느엉은 숯불에 구운 돼지고기와 쌀면, 아삭한 채소를 한 그릇에 담아 새콤달콤한 소스와 비벼 먹는 베트남식 면 요리예요.

분팃느엉은 숯불에 구운 돼지고기와 쌀면, 아삭한 채소를 한 그릇에 담아 새콤달콤한 소스와 비벼 먹는 베트남식 면 요리예요. 고기의 불향과 상큼한 채소가 잘 어울려서 든든하면서도 산뜻한 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

세계 요리 · 조리 35분

영양(1인분 417g): 열량 567.6kcal · 단백질 28.8g · 탄수화물 81.4g · 지방 14.2g · 나트륨 765.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 돼지고기는 너무 두껍지 않게 썰어야 팬에서도 불향이 잘 나고 속까지 고르게 익어요.

팁: 쌀면은 삶은 뒤 물기를 충분히 빼야 소스가 묽어지지 않아요.

팁: 라임은 먹기 직전에 짜 넣으면 향이 더 선명해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료