おでんスープご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
おでんスープご飯は、温かいおでんのつゆをご飯にかけて食べる軽食メニューです。やわらかなご飯ともちもちした練り物に、あっさりとした少し塩気のあるつゆがよく合い、肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 15分
コツ: 練り物によって塩気が違うので、しょうゆは少しずつ加え、味を見ながら調整します。
コツ: つゆをご飯にあらかじめかけるとご飯がやわらかくほぐれ、別添えにするとつゆの味をよりはっきり楽しめます。
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材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 練り物 — 100 g
- だし汁 — 350 ml
- 大根 — 50 g
- 長ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ