穴子寿司レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

穴子をふっくら焼き、甘めのたれを塗ってご飯にのせたお寿司です。ほのかな香ばしさとしっとりした食感があり、昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。

和食 · 調理 35分

栄養（1人分 334.5g）: 466.5kcal · たんぱく質 22.5g · 炭水化物 72.5g · 脂質 7.8g · ナトリウム 1371.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 穴子は最初からたれをたくさん塗ると焦げやすいので、仕上げに塗り足してください。

コツ: 寿司飯を握るときに手を少し水でぬらすと、ご飯粒がつきにくくなります。

コツ: 穴子に小骨が残っていることがあるので、焼く前に指先で確認してください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）