プルコギうどんレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

プルコギうどんは、甘辛く炒めた牛肉と玉ねぎを温かいうどんにのせて食べるメニューです。やわらかな麺と食べ応えのあるつゆが、忙しい昼食やほっとしたい夕食によく合います。

麺 · 調理 20分

栄養（1人分 555g）: 501.2kcal · たんぱく質 23.3g · 炭水化物 73.1g · 脂質 11.2g · ナトリウム 1416.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 牛肉は炒めすぎると硬くなることがあるので、色が変わるくらいまで火を通します。

コツ: うどんは軽くほぐす程度にすると、つゆの中でのびにくくなります。

コツ: つゆの濃さは水の量で調整すると、やさしい味に仕上がります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）