プルコギ餅餃子スープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
餅スープに餃子とプルコギを加え、一杯で食べ応えのあるスープ料理です。もちもちした餅とやわらかな餃子に、甘辛いプルコギの味わいがよく合います。肌寒い日の昼食や夕食に、温かくして食べるのがおすすめです。
粉食・屋台 · 調理 25分
コツ: 餅が鍋底にくっつかないよう、煮ている間に1、2回かき混ぜてください。
コツ: プルコギと餃子の味がスープに出るので、しょうゆは味を見てから足しても大丈夫です。
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材料（1人分）
- トック用餅 — 120 g
- プルコギ餃子 — 3 個
- プルコギ — 70 g
- 牛肉だし — 350 ml
- 長ねぎ — 15 g
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- 醤油 — 0.5 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ