プルコギトッポッキ炒めご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギとトッポッキを食べたあとの残ったたれでご飯を炒めて仕上げる、韓国の軽食メニューです。甘辛いたれにごま油の香ばしさがよく合います。残ったトッポッキを満足感のある一食にしたい昼食や夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 10分
栄養(1人分 387.5g): 540.2kcal · たんぱく質 19.1g · 炭水化物 89.3g · 脂質 10.3g · ナトリウム 305.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯が固まっていたら、炒める前に手で軽くほぐしておくと、たれが均一になじみます。
コツ: トッポッキの煮汁は一度にたくさん入れず、炒めながら少しずつ加えて濃さを調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 牛赤身肉 — 60 g
- トッポッキ用餅 — 40 g
- 白菜キムチ — 30 g
- 長ねぎ — 10 g
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- トッポッキの煮汁 — 2 大さじ