プルコギと大根の甘酢漬けの平たい餃子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
平たい餃子に、甘辛く炒めたプルコギとシャキシャキの大根の甘酢漬けをのせて食べる粉ものメニューです。香ばしい餃子の皮とさっぱりした大根の甘酢漬けがよく合い、手軽な昼食や夕食におすすめです。
粉食・屋台 · 調理 15分
コツ: 大根の甘酢漬けの水気を軽く切ると、餃子の皮がべたつきにくくなります。
コツ: プルコギがフライパンにくっつくときは、水を大さじ1ほど加え、たれが焦げないように炒めます。
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材料（1人分）
- 平たい餃子の皮 — 4 個
- 牛肉（赤身） — 70 g
- 大根の甘酢漬け — 4 枚
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ