プルコギレタスサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛いプルコギにシャキシャキのレタスと玉ねぎを合わせた、食べごたえのあるサラダです。ご飯なしで軽く済ませたい昼食や、お肉料理が食べたい夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 15分
栄養(1人分 248.3g): 292kcal · たんぱく質 20.6g · 炭水化物 10.9g · 脂質 18.2g · ナトリウム 868.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: レタスは水気をしっかり切ると、ドレッシングが薄まりません。
コツ: プルコギを炒めすぎると肉が硬くなることがあります。薄切り肉の色が変わり、中まで火が通ったらすぐに火を止めましょう。
コツ: プルコギを少し冷ましてからレタスにのせると、レタスがしんなりしにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛肉(赤身) — 100 g
- サンチュ — 8 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 2 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 大さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 個
- サラダ油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.3 g