プルコギ入り韓国風平焼き餃子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギ入り韓国風平焼き餃子は、薄い餃子の皮に甘辛いプルコギの具を包み、パリッと焼いた料理です。小腹がすいたときのおやつにも、ごはんに添えて手軽な一食にしたいときにもよく合います。
粉食・屋台 · 調理 20分
コツ: 具を厚く入れると皮が破れたり、中まで火が通りにくくなったりするので、薄く広げます。
コツ: フライパンに並べたら弱めの中火にすると、皮が焦げる前に中まで火を通しやすいです。
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材料(1人分)
- 平たい餃子の皮 — 4 個
- 牛ひき肉 — 70 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ