プルコギマヨ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギマヨ丼は、甘辛く炒めた牛肉をご飯にのせ、マヨネーズをかけて食べる丼ものです。コクがあって食べごたえもあり、手軽なランチや遅めの夕食によく合います。
粉食・屋台 · 調理 15分
栄養(1人分 406g): 640.4kcal · たんぱく質 25.3g · 炭水化物 77.4g · 脂質 23.7g · ナトリウム 1349.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肉は重ならないようにフライパンに広げると、水分が出にくく、均一に炒められます。
コツ: マヨネーズは食べる直前に細くかけると、プルコギとご飯によくなじみます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ごはん(白米) — 1 杯
- 牛赤身肉 — 100 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 黒砂糖 — 1
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 1 小さじ
- マヨネーズ — 1 大さじ
- いりごま — 1 小さじ