プルコギとえごまの葉の平たい餃子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギとえごまの葉の平たい餃子は、カリッと焼いた平たい餃子に、甘辛いプルコギと香りのよいえごまの葉を添えて食べるメニューです。餃子の香ばしさにえごまの葉の爽やかな香りが加わり、手軽な昼食や夕食によく合います。
粉食・屋台 · 調理 15分
コツ: プルコギに火が通る前に平たい餃子を先に焼いて皿に取り出しておくと、カリッとした食感を保ちやすくなります。
コツ: えごまの葉は食べる直前にのせると、香りが立ち、しんなりしにくくなります。
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材料（1人分）
- 平たい餃子の皮 — 5 個
- プルコギ — 0.5 カップ
- エゴマの葉 — 5 個
- 食用油 — 1 大さじ