プルコギクリームパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギの甘みとクリームソースのコクを一皿で楽しめるパスタです。なめらかなソースに炒めた牛肉と玉ねぎがよく合い、しっかり食べたい夕食や、ゆっくり過ごす週末のランチにぴったりです。
洋食 · 調理 25分
栄養（1人分 576g）: 903kcal · たんぱく質 28.2g · 炭水化物 69.6g · 脂質 56.1g · ナトリウム 1305.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牛肉は炒めすぎると硬くなることがあるので、色が変わるくらいまで先に火を通します。
コツ: 生クリームを加えたあとは強火にせず、中弱火を保つとソースがなめらかに仕上がります。
コツ: ソースが濃すぎるときは、パスタのゆで汁か水を大さじ1ずつ加えて濃さを調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛肉（赤身） — 100 g
- ゆでたパスタ — 180 g
- 生クリーム — 100 ml
- 玉ねぎ — 0.5 個
- にんにく — 2 個
- 醤油 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- バター — 1 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ
- 水 — 100 ml