プルコギカップご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギカップご飯は、甘辛く炒めた牛肉と温かいご飯、シャキシャキの野菜をカップひとつに盛り付けて食べるメニューです。忙しい日のランチに手早く用意でき、夕食にも満足感のある一品としてよく合います。
粉食・屋台 · 調理 20分
栄養(1人分 477.3g): 595.1kcal · たんぱく質 26.4g · 炭水化物 80.9g · 脂質 16.9g · ナトリウム 1273.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牛肉はフライパンに広げて焼くと、水が出にくく、こんがり炒められます。
コツ: 玉ねぎを炒めすぎないと、プルコギの甘みとシャキシャキした食感の両方が楽しめます。
コツ: カップに盛るとき、ご飯を先に軽く押さえて入れると、プルコギや野菜をすくいやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 牛赤身肉 — 100 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 2 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 1 つまみ
- いりごま — 1 小さじ
- サンチュ — 3 枚
- サラダ油 — 1 小さじ