プルコギチョルミョンキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギとチョルミョン、野菜をのりで巻いた韓国風のり巻きです。甘辛い肉と甘酸っぱくピリ辛の麺、シャキシャキの野菜がひと口にまとまります。ランチや手軽な夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 30分
コツ: チョルミョンは水気をしっかり切ると、キンパがほどけにくくなります。
コツ: 具材を中央にそろえて置き、しっかり巻くと、切ったときに形が崩れにくいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ごはん（白米） — 0.7 杯
- プルコギ — 70 g
- ゆでたチョルミョン — 45 g
- のり — 1 枚
- きゅうり — 0.3 個
- にんじん — 0.2 個
- サンチュ — 2 枚
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- 酢 — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 0.3 小さじ
- ごま油 — 0.3 小さじ
- いりごま — 0.3 小さじ