불고기전골 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

얇게 썬 소고기와 당면, 버섯, 배추를 달큰한 간장 국물에 함께 끓이는 전골이에요.

얇게 썬 소고기와 당면, 버섯, 배추를 달큰한 간장 국물에 함께 끓이는 전골이에요. 국물과 건더기를 넉넉히 먹고 싶은 저녁이나, 집에서 따뜻한 한 냄비를 나누고 싶은 날 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 35분

영양(1인분 658g): 열량 382.8kcal · 단백질 22.8g · 탄수화물 47.7g · 지방 12.4g · 나트륨 1281.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 당면은 너무 오래 끓이면 국물을 많이 흡수하니 먹기 직전에 넣어도 좋아요.

팁: 소고기는 얇게 썰린 불고기용을 쓰면 짧게 끓여도 부드러워요.

팁: 배추에서 물이 나오므로 처음부터 국물을 많이 붓지 않는 편이 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료