プルコギチャプチェ春巻き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギと春雨を海苔巻きのように巻き、カリッと揚げた韓国の軽食です。外は香ばしく、中は甘じょっぱく、軽食にも食べ応えのある一食にもよく合います。
粉食・屋台 · 調理 35分
コツ: 具をしっかり冷ましてから巻くと、春巻きの皮が湿ったり破れたりしにくくなります。
コツ: 巻き終わりを下にして油に入れると、ほどけずにきれいに揚がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 春雨 — 35 g
- 牛赤身肉 — 50 g
- 春巻きの皮 — 2 枚
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.2 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- こしょう — 0.1 小さじ
- サラダ油 — 300 ml