プルコギとパクチーのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く焼いたプルコギをパクチー、レタス、玉ねぎにのせ、ライム醤油ドレッシングを添えたサラダです。肉のうまみにライムの爽やかさとパクチーの香りが合わさり、ランチや軽めの夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
コツ: 玉ねぎを冷水に5分ほどさらして水気を切ると、辛みが和らぎます。
コツ: パクチーは食べる直前にのせると、香りが引き立ち、葉もしんなりしにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛赤身肉 — 100 g
- レタス — 2 枚
- パクチー — 0.5 つかみ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- ライム果汁 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ