プルコギの海苔巻き揚げ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギ風に味付けした肉と春雨を海苔で巻き、カリッと揚げた韓国の軽食です。甘辛い具と香ばしい海苔、サクサクの衣が合わさり、小腹がすいたときのおやつや、食事に添える一品にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 30分
栄養（1人分 176g）: 468kcal · たんぱく質 14.5g · 炭水化物 45.1g · 脂質 24.7g · ナトリウム 500.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 具材の水分をしっかり飛ばして冷ましてから巻くと、海苔がべたつきにくくなります。
コツ: 海苔に具を詰めすぎると揚げている途中で破れることがあるので、薄く広げて巻きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 春雨 — 25 g
- 牛赤身肉 — 50 g
- キンパ用のり — 1 枚
- 小麦粉 — 2 大さじ
- パン粉 — 2 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 0.5 かけ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 卵 — 0.3 個
- 水 — 2 大さじ
- 食用油 — 300 ml