プルコギとキムチのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギとキムチのサラダは、甘辛く炒めた牛肉と酸味のあるキムチ、シャキシャキのレタスを一皿に盛り合わせたサラダです。しっかり食べたい昼食や、夕食にご飯の代わりとして軽く食べたい日にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 15分
栄養(1人分 274.5g): 221.8kcal · たんぱく質 20g · 炭水化物 12.9g · 脂質 9.8g · ナトリウム 742.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチは汁気を軽く絞ってから加えると、レタスがしんなりしにくくなります。
コツ: 肉は薄切りにすると、短時間でもやわらかく火が通ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛赤身肉 — 100 g
- 白菜キムチ — 50 g
- レタス — 80 g
- 玉ねぎ — 30 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ