プルコギキムチ平焼き餃子 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギとキムチを薄い餃子の皮で包み、平たく焼いた餃子です。甘辛い肉に、キムチのほどよい酸味がよく合います。韓国の軽食に添えたり、手軽に一食済ませたいときにぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 25分
コツ: キムチの水気をしっかり絞ると、餃子の皮が破れにくくなります。
コツ: 具を先に炒めておくと、薄い皮が焦げる前に餃子全体を均一に焼けます。
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材料（1人分）
- 平たい餃子の皮 — 4 枚
- 牛ひき肉 — 0.5 カップ
- 白菜キムチ — 0.3 カップ
- 玉ねぎ — 0.2 個
- にんにく — 1 かけ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ