プルコギと練り物のキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

プルコギと練り物、野菜をご飯と海苔で巻いたキンパです。甘辛いプルコギに、もちっとした練り物とシャキシャキの野菜がよく合います。昼食に手軽に用意したり、軽めの夕食にしたりするのにぴったりです。

粉食・屋台 · 調理 35分

栄養(1人分 336.5g): 508.5kcal · たんぱく質 21.4g · 炭水化物 68g · 脂質 16.2g · ナトリウム 1030.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ご飯を海苔の端まで厚く広げないと、巻いたときに具が押し出されにくくなります。

コツ: プルコギとほうれん草の水気をしっかり切ると、キンパがほどけにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ご飯 — 150 g
  • のり巻き用の海苔 — 1 枚
  • 牛肉(赤身) — 60 g
  • さつま揚げ — 35 g
  • たくあん — 1 個
  • にんじん — 20 g
  • ほうれん草 — 25 g
  • しょうゆ — 1 小さじ
  • 砂糖 — 1 小さじ
  • にんにく — 1 かけ
  • ごま油 — 1 小さじ
  • 食用油 — 1 小さじ
  • 塩 — 0.5 g
  • いりごま — 1 小さじ

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