불고기어묵우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

불고기와 어묵을 우동면에 얹어 달큰한 국물과 함께 먹는 한 그릇이에요. 쫄깃한 면과 짭조름한 어묵, 부드러운 고기가 어우러져 든든하고…

불고기와 어묵을 우동면에 얹어 달큰한 국물과 함께 먹는 한 그릇이에요. 쫄깃한 면과 짭조름한 어묵, 부드러운 고기가 어우러져 든든하고 따뜻해요. 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

분식·길거리 · 조리 20분

팁: 어묵에서 간이 우러나니 간장은 조금씩 넣고 마지막에 맛을 봐요.

팁: 우동면은 오래 끓이면 퍼지기 쉬우니 국물이 끓은 뒤 넣어 짧게 데워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 삶은 우동면 — 200 g
  • 소고기(살코기) — 70 g
  • 어묵 — 50 g
  • 양파 — 0.3 개
  • 대파 — 0.3 개
  • 간장 — 1 큰술
  • 설탕 — 1 작은술
  • 마늘 — 1 쪽
  • 다시 육수 — 350 ml
  • 식용유 — 1 작은술

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