プルコギ春雨海苔巻き揚げ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギ味に炒めた牛肉と春雨を海苔で巻き、カリッと揚げた韓国の軽食です。甘辛い具にもちもちの春雨がよく合います。小腹が空いたときのおやつや、トッポッキ、キンパのお供にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 35分
栄養（1人分 385.2g）: 2768.1kcal · たんぱく質 11.3g · 炭水化物 35.4g · 脂質 280.7g · ナトリウム 489.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 春雨の具は十分に冷ましてから巻くと、海苔が湿りにくくなります。
コツ: 海苔の合わせ目を下にして先に転がしながら揚げると、形がきれいに整います。
コツ: パン粉を一かけ入れ、ゆっくり浮かび上がってこんがり色づくかを見ると、揚げ油の温度を判断しやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛赤身肉 — 40 g
- 春雨 — 20 g
- のり — 2 枚
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 小麦粉 — 1 大さじ
- 水 — 1 大さじ
- パン粉 — 2 大さじ
- サラダ油 — 300 ml