プルコギチーズトッポッキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛いトッポッキにプルコギとチーズを加え、食べごたえよく仕上げた韓国の軽食です。もちもちの餅と塩気のある肉、香ばしく溶けたチーズがよく合い、みんなで分ける昼食や夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 25分
栄養(1人分 677g): 654.8kcal · たんぱく質 30.6g · 炭水化物 105.4g · 脂質 12.8g · ナトリウム 1485.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 餅がフライパンの底にくっつかないよう、煮ている間は底をこするように混ぜます。
コツ: 牛肉は煮すぎると硬くなることがあるので、餅と一緒に火を通し、餅がやわらかくなったらすぐにチーズをのせます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- トッポッキ用の餅 — 180 g
- 牛肉(赤身) — 80 g
- モッツァレラチーズ — 30 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- 水 — 1.5 カップ