プルコギチャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギチャーハンは、甘辛く炒めたプルコギとご飯に長ねぎや卵を加えた一皿です。香ばしさとほどよい塩気が合わさり、昼食にも夕食にも満足感があります。
粉食・屋台 · 調理 20分
栄養(1人分 385g): 570.6kcal · たんぱく質 26.9g · 炭水化物 71.8g · 脂質 17.3g · ナトリウム 520mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯をぱらりと炒めるため、冷やご飯はあらかじめほぐしておきます。
コツ: プルコギのたれは塩辛いことがあるので、しょうゆは少量から加え、最後に味を見て調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- 牛肉(赤身) — 80 g
- 長ねぎ — 0.5 本
- 卵 — 1 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ