プルコギときのこのサラダボウル レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギと焼いたきのこ、玄米を葉野菜と一緒に盛り付けた一皿です。甘辛く温かい具材とシャキシャキの野菜がよく合い、昼食や夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 25分
コツ: 肉はフライパンに一度に広げて炒めると、水分が出にくくなります。
コツ: 葉野菜は水気をしっかり切ると、ご飯やプルコギの下に敷いてもシャキシャキです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛肉の赤身 — 100 g
- しいたけ — 2 個
- 玄米ごはん — 1 杯
- ベビーリーフ — 1 つかみ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ