プルコギの油揚げ巾着 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
油揚げの中に、甘辛く炒めたプルコギと春雨を詰め、温かいスープで煮る料理です。やわらかな油揚げ、もちもちの春雨、ほどよい塩気の肉がよく合い、昼食や夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 30分
コツ: 油揚げに具を詰めすぎると煮ている間に破れることがあるので、少し余裕を残します。
コツ: 煮汁が少なくなったら水かだしを少し足し、最後に味を確かめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 油揚げ — 2 個
- プルコギ — 60 g
- 春雨 — 20 g
- だし汁 — 250 ml
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 水 — 100 ml