プルコギトッポッキタコス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギともちもちのトッポッキ餅をトルティーヤに包んで、片手で食べられるアレンジタコスです。甘辛い肉に、ピリ辛ソースとシャキシャキの野菜がよく合います。手軽な夕食や、食べ応えのあるおやつにぴったりです。
世界の料理 · 調理 25分
栄養(1人分 260.5g): 450.6kcal · たんぱく質 20.2g · 炭水化物 63.1g · 脂質 12.6g · ナトリウム 975.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 餅がフライパンにくっつくときは、水を大さじ1杯ずつ足しながら炒めます。
コツ: トルティーヤは食べる直前に温めると、包むときに割れにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- トルティーヤ — 1 枚
- 牛赤身肉 — 70 g
- トッポッキ用の餅 — 60 g
- キャベツ — 30 g
- 玉ねぎ — 20 g
- コチュジャン — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 食用油 — 1 小さじ
- サンチュ — 2 枚
- いりごま — 0.5 小さじ