プルコギのライスペーパーボウル レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギのライスペーパーボウルは、甘辛く炒めた牛肉とシャキシャキの野菜、米麺を一皿に盛り、ライスペーパーを添えて食べる料理です。香ばしいプルコギとさっぱりした野菜がよく合い、ランチや夕食に気軽に楽しめます。
世界の料理 · 調理 25分
栄養（1人分 372g）: 457.4kcal · たんぱく質 22.4g · 炭水化物 60.9g · 脂質 13.2g · ナトリウム 698.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ライスペーパーは長く水に浸すとくっつきやすいので、少し硬さが残るうちに取り出します。皿に置いておくと、残った水分でやわらかくなります。
コツ: きゅうりとにんじんを細切りにするとライスペーパーで巻きやすく、一口ごとに野菜が均等に入ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛赤身肉 — 100 g
- ライスペーパー — 3 枚
- ライスヌードル — 40 g
- サンチュ — 3 枚
- きゅうり — 0.3 個
- にんじん — 0.2 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 水 — 3 大さじ