プルコギのシェパーズパイ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギと野菜を炒めて耐熱皿に入れ、つぶしたじゃがいもをかぶせてこんがり焼いたパイです。甘辛い肉とやわらかなじゃがいもがよく合い、夕食にぴったりの食べごたえです。
世界の料理 · 調理 45分
コツ: じゃがいもの表面にフォークで軽く筋をつけると、焼き色がきれいにつきます。
コツ: プルコギのたれが多いとじゃがいもの層が崩れやすいので、フライパンでしっかり煮詰めてから器に入れます。
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材料（1人分）
- プルコギ — 120 g
- じゃがいも — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.3 個
- グリーンピース — 2 大さじ
- バター — 1 大さじ
- 牛乳 — 2 大さじ
- チーズ — 20 g
- こしょう — 0.2 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ