プルコギとソーセージのお弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く炒めたプルコギとこんがり焼いたソーセージを、ご飯や副菜と一緒に詰めたお弁当です。平日の昼食のようにしっかり食べたい日や、手軽な夕食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 579g): 685.6kcal · たんぱく質 35.8g · 炭水化物 90.5g · 脂質 18.9g · ナトリウム 1830mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牛肉は炒めすぎないようにすると、柔らかい食感が残ります。
コツ: お弁当にするときは、炒めたプルコギの粗熱を5分ほど取ってから詰めると、ご飯がべたつきにくくなります。
コツ: ソーセージに切り込みを入れると、味が均一になじみ、見た目もきれいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 210 g
- 牛肉(赤身) — 100 g
- ウインナーソーセージ — 6 個
- 玉ねぎ — 40 g
- 梨 — 20 g
- しょうゆ — 0.8 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 2 個
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.3 小さじ
- 食用油 — 0.5 小さじ
- ほうれん草 — 40 g
- 白菜キムチ — 30 g
- きゅうり — 50 g