プルコギサンド レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く炒めたプルコギを食パンにはさんだサンドイッチです。玉ねぎのシャキシャキ感と肉の濃厚な味わいがよく合い、昼食や手軽な夕食にぴったりです。
パン・ブランチ · 調理 20分
栄養(1人分 223.5g): 385.5kcal · たんぱく質 21.1g · 炭水化物 40g · 脂質 15.2g · ナトリウム 1533.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: プルコギを炒めたあと2分ほど冷ますと、パンがべたつきにくくなります。
コツ: 肉を炒めすぎるとかたくなることがあるので、色が変わり、煮汁が煮詰まったら火を止めます。
コツ: パンを少しカリッと焼くと、甘辛いプルコギとの食感の相性がよくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 食パン — 2 枚
- 牛赤身肉 — 80 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 醤油 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ