プルコギリゾット レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギリゾットは、プルコギと米、野菜をスープでやわらかく煮て、一皿に盛りつける料理です。甘辛いプルコギの味わいと、しっとりコクのあるお米がよく合い、ランチや夕食に満足感のある一品です。
洋食 · 調理 30分
コツ: プルコギの味付けが甘すぎたり塩辛かったりするときは、スープを少し足して調整します。
コツ: ご飯がフライパンの底にこびりつかないよう、弱火でこまめに混ぜてください。
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材料（1人分）
- プルコギ — 100 g
- ご飯（白米） — 0.8 カップ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- マッシュルーム — 2 個
- バター — 1 小さじ
- 牛肉のスープ — 0.8 カップ
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- こしょう — 0.1 小さじ