プルコギのケサディーヤボウル レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギのケサディーヤボウルは、甘辛く焼いたプルコギと野菜をご飯やトルティーヤチップスに盛り、サルサを添えて食べる一皿です。香ばしいチーズとさっぱりしたサルサが合わさり、ランチや夕食にしっかり食べたいときにおすすめです。
世界の料理 · 調理 25分
コツ: 肉は炒めすぎず、中まで火が通ったらすぐに火を止めると、しっとり仕上がります。
コツ: トルティーヤチップスは食べる直前にのせると、パリッとした食感を楽しめます。
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材料(1人分)
- 牛肉(赤身) — 100 g
- ご飯(白米) — 0.8 カップ
- トルティーヤ — 0.5 枚
- 赤パプリカ — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- モッツァレラチーズ — 20 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ
- サルサソース — 2 大さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 水 — 1 大さじ