プルコギとバジルペーストのパニーニ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギとバジルペーストのパニーニは、薄く焼いたパンに甘辛いプルコギと香り豊かなバジルペースト、チーズを挟んでプレス焼きしたサンドイッチです。外はカリッと、中はしっとりしていて、カフェランチにもぴったりです。
世界の料理 · 調理 20分
コツ: 肉は長時間漬け込むより、短時間で味をなじませると、焼いたときに水分が出にくく、パンがべたつきません。
コツ: パニーニメーカーがなければ、重い鍋をのせてプレスしながら焼いても大丈夫です。
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材料（1人分）
- チャバタ — 1 個
- 牛肉（赤身） — 80 g
- バジルペースト — 1 大さじ
- モッツァレラチーズ — 30 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ