プルコギのバジルペストフラットブレッド レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルコギにバジルペスト、野菜、チーズをのせて焼いた薄焼きパンです。甘辛いプルコギに、香り豊かなバジルとコクのあるチーズがよく合います。昼食や手軽な夕食に、温かいうちに楽しめます。
世界の料理 · 調理 20分
コツ: プルコギの煮汁をフライパンに残さず炒めると、パンがべたつきません。
コツ: バジルの香りを生かしたいときは、ペストを端まで薄く塗ります。
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材料（1人分）
- フラットブレッド — 1 個
- 牛肉（赤身） — 80 g
- バジルペースト — 1 大さじ
- モッツァレラチーズ — 30 g
- 赤玉ねぎ — 0.3 個
- 赤パプリカ — 0.3 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- こしょう — 0.1 小さじ