プルコギオムライス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く炒めたプルコギとご飯を、ふんわりした卵で包んだ一皿です。ケチャップの酸味が加わり、ランチや夕食にしっかり楽しめます。
世界の料理 · 調理 25分
栄養（1人分 518.5g）: 733.1kcal · たんぱく質 34.3g · 炭水化物 80.9g · 脂質 27.6g · ナトリウム 1566.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 卵は弱火にかけ、縁が固まり始めたら箸でゆっくり混ぜると、ふんわり仕上がります。
コツ: ご飯が熱いと炒めるときに固まりやすいので、少し冷ましたご飯を使ってもかまいません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 牛赤身肉 — 80 g
- 卵 — 2 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 20 g
- 長ねぎ — 10 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- サラダ油 — 2 小さじ
- ケチャップ — 1 大さじ
- こしょう — 0.2 小さじ